Lahana: En besleyici ve sağlıklı sebzenin özellikleri ve faydaları
Özellikleri ve faydaları bakımından zengin olan lahana, organizmanın refahı üzerinde çeşitli cephelerde hareket edebilen en besleyici ve sağlıklı sebzelerden biridir.Antioksidan, anti-inflamatuar ve detoksifiye edici olan lahana, mineraller, kalsiyum ve demir açısından zengindir, o kadar ki, tam da bu son özelliğinden dolayı, vejeteryanların ve veganların diyetlerinde etin ana ikamesini temsil eder. Sindirime yardımcı olur, tansiyonu kontrol altında tutmaya yardımcı olur ve bağışıklık sistemine iyi gelir.
Aşağıda, özelliklerinden en iyi şekilde yararlanmak ve fiziksel iyiliğiniz için ondan faydalanmak için lahanayı kullanmanın özelliklerini, faydalarını ve yollarını göstermeye çalışacağız.
Çeşitli lahana türleri ve her birinin özellikleri
Her biri belirli özellikleri ve besin değerleri ile karakterize edilen farklı lahana türleri vardır: burada doğada bulunan çeşitli lahana türleri ve her birinin nitelikleri ayrıntılı olarak açıklanmaktadır.
Özellikle potasyum, kalsiyum ve fosfor yönünden zengin, nitelikleri arasında yukarıda sayılanları da barındıran klasik lahana ya da yeşil kabuklu lahananın yanı sıra, bu mucizevi sebzenin binbir özelliğe sahip başka çeşitleri de vardır.
Kırmızı lahana: Mineraller ve vitaminler, özellikle beta-karoten ile birleştiğinde koroner arterleri korumak ve kalp hastalıklarını önlemek için mükemmel bir karışımı temsil eden C vitamini açısından zengindir.
Karalahana, aynı zamanda karalahana olarak da adlandırılır: Özellikle kolon, rektum ve mesane olmak üzere tümör oluşumunu engelleyen antioksidan maddeler bakımından zengindir, ayrıca içerdiği yüksek miktarda C vitamini ve mineral tuzları sindirimi iyileştirmeye yardımcı olur. ve virüslere ve iltihaplanmaya karşı hareket etmek.
Savoy lahanası: A, C ve K vitaminleri açısından zengindir ve potasyum, demir, kalsiyum, fosfor ve kükürt dahil olmak üzere çok miktarda mineral tuz içerir. Sindirim üzerinde faydalı etkileri vardır ve kabızlığa karşı değerli bir yardımcıdır.
Brokoli lahanası: Mineral tuzlar ve vitaminler, özellikle C vitamini ve B grubu vitaminler açısından zengindir ve antioksidan ve yüksek oranda arındırıcı bir besindir.
Brüksel lahanası: başta kalsiyum ve fosfor olmak üzere mineraller ve vitaminler bakımından zengindirler, kansızlığa karşı mükemmel bir yardımcıdırlar ve antioksidan ve detoksifiye edici güçleri sayesinde serbest radikallere karşı temel bir rol oynarlar.
Beyaz karnabahar veya beyaz lahana: En yaygın ve kullanılan lahana çeşitlerinden biridir; Beyaz lahana da önceki türler gibi antioksidan ve antienflamatuar özelliklere sahip, mineral ve vitamin yönünden zengin, ayrıca çok düşük kalori içeriğine ve yüksek doyma gücüne sahiptir.
Ayrıca bakınız
Lahana: özellikleri, faydaları ve organizmanın sağlığı için en etkili kullanımları
Daha önce de belirtildiği gibi, vücudumuz için şüphesiz en besleyici ve sağlıklı sebzelerden biri olan lahananın sahip olduğu birçok özellik vardır.
Her şeyden önce, lahana geçerli bir doğal iltihap önleyicidir: İçerdiği mineral tuzların ve vitaminlerin miktarı sayesinde lahana mükemmel bir detoksifiye edici rol oynar ve toksinleri ortadan kaldırabilir, böylece güçlü bir antikanser gıdasını temsil eder, özellikle meme, kolon ve mesane dahil olmak üzere belirli kanser türlerine karşı. Her zaman aynı nedenlerle, bağışıklık sistemini güçlendirmeye yardımcı olur ve çeşitli virüs ve enfeksiyonlarda iltihap önleyici görevi görür.
Lahana, içerdiği bol miktarda flavonoid sayesinde erken yaşlanmayı önlemeye ve serbest radikallere karşı hareket etmeye yardımcı olur. Ama sadece o değil! Lifin varlığı, sindirim ve bağırsak aktivitesinin yanı sıra kalbin doğru işleyişini düzenlemeye yardımcı olur. Aslında zengin olduğu amino asitler sayesinde tansiyonu düşük tutmaya yardımcı olan lahana, hipertansiyona karşı geçerli bir yardımcıdır.
