Zerdeçal: Hemen denenecek bir baharatın özellikleri ve faydaları
Zerdeçal, Güney Asya'ya özgü, zencefilin akrabası, lezzetli ve zengin özelliklere sahip, tüm dünyada mutfaklara tam anlamıyla girmek için mücadele etmemiş bir baharattır.Süper baharat olarak adlandırılması ve bir parçası olması tesadüf değildir. sağlık baharatları grubu: yüzyıllardır Asya mutfağının bir parçası olmuştur, sadece lezzeti için değil, aynı zamanda sayısız faydası için: beyin, kalp ve tüm vücudumuz için.
Zerdeçal antioksidan özelliklere sahiptir, beyin aktivitelerinin düzgün çalışmasına katkıda bulunur, kalp hastalıklarını ve hatta kanseri önleyebilir.
İşte soframızda eksik olmaması gereken baharatlar!
Ayrıca bakınız
Tarçın: afrodizyak bitkisinin özellikleri, faydaları ve kontrendikasyonları
Kısacası, bu süper baharatı diyetinize dahil etmekten vazgeçmeyin.
Hala ikna olmadıysanız, işte baharat kraliçesinin 10 faydası.
1. Güçlü bir beyin gıdasıdır
Hint mutfağını seven biriyseniz bu haber sizi gerçekten çok mutlu edecek.
Zerdeçal aslında beyin hücrelerinin yaşlanmasını yavaşlatabilir.Ciddi dejeneratif beyin hastalıkları hakkında konuşmak zorunda kalmadan, zerdeçalın beyninizi sağlıklı ve aktif tutmak için size değerli bir yardım sunabileceğini söyleyebiliriz!
2. Kanseri önleyebilir (ve savaşabilir)
Zerdeçal, kanserle mücadelede en güçlü maddelerden biridir.
Bunda D vitamininden bile daha güçlüdür.
Baharat kraliçesi kanser hücrelerinin üremesini engeller ve aynı zamanda bir anti-anjiyogenezdir, yani kansere neden olan kan damarlarının büyümesini engellemeye yardımcı olur.
Bu tek başına onu gerçek bir süper baharat olarak tanımlamak için yeterli olacaktır!
3. Zerdeçal kilo vermenizi sağlar
Ama zerdeçalın kilo verdirdiği gerçekten doğru mu? Evet, okumaya devam edin!
- Yukarıda bahsedilen anti-anjiyogenez özellikleri, yağ hücrelerinin besinleri emme kabiliyeti engellendiğinden kilo kaybına katkıda bulunur.
- Ama hepsi bu kadar değil: zerdeçal, karaciğeri safra asitlerinin üretiminde uyarır ve bu nedenle yemek sırasında ortaya çıkan yağların daha iyi metabolize edilmesine yardımcı olur, diğer şeylerin yanı sıra şişkinliği ve şişkinliği önler.
- Ayrıca kan şekeri seviyelerinin kontrol altında tutulmasına yardımcı olarak karbonhidrat ve şeker metabolizmasını iyileştirir.
- Zerdeçal ayrıca açlık hissini düzenlemeye ve dolayısıyla daha kolay tok hissetmemize yardımcı olur.
- Zerdeçal, lenfatik ve dolaşım sistemleri üzerinde etki ederek, portakal kabuğu cildinden sorumlu sıvıların durgunluğuna karşı koyar. O kadar ki zerdeçal, selülit önleyici sargılar yapmak için de kullanılabilir!
Zerdeçalın vücut tarafından emilimini artırmak için, karabiber gibi biyoyararlanımını artıran diğer gıdalarla birleştirmek gerekir.
Ve işte zerdeçal bazlı bir bitki çayı hazırlamak için çok basit bir tarif:
- 1 çay kaşığı yeşil çay
- 1 çay kaşığı zerdeçal tozu
- 1 tutam karabiber
- 1 limon dilimi veya limon kabuğu rendesi
Malzemelerin üzerine kaynar su dökün, yaklaşık on dakika demlenmeye bırakın, süzün ve yavaşça için
Tabii ki, zerdeçal tek başına harikalar yaratacaktır, ancak geri dönmenize ve formda kalmanıza yardımcı olacak değerli bir müttefiktir!
4. Bir "kalbin müttefikidir"
Zerdeçal aynı zamanda kalp hastalıklarıyla savaşan bir madde olan kurkumin sayesinde kalbin müttefikidir.
Kan damarlarının astarını (endotel) güçlendirir, kurkumin sayesinde kolesterol seviyelerini de düşürür.
Yemekleri tatlandırmak için zerdeçal kullanmak, bu nedenle, kardiyovasküler hastalık riskini önemli ölçüde azaltmak için çok kolay ve hoş bir yöntem olabilir.
Drenaj etkisi olan bir diğer detoks ise limondur, yaban mersini ile mükemmel bir uyum sağlar!
Söndürmek için hızlı bir çare istiyorsanız ve zerdeçalınız yoksa - bu amaç için mükemmel - başka bir detoks kralına geri dönebilirsiniz: limon! Hepimizin evinde limon var, hemen kullanmak daha kolay olacak.Tek başına veya biraz su ile sıkabilirsiniz ya da ekşi tadını sevmiyorsanız biraz daha tatlandırmayı düşünebilirsiniz. hoş bir malzeme. , örneğin yaban mersini! İşte size bir tarif...
5. Soğuk algınlığı ve gazla savaşır
Zerdeçalın antibakteriyel ve antiviral özellikleri bağışıklık sistemini güçlendirir: kısacası, can sıkıcı soğuk algınlığı ve mevsimsel gripten korunmak için gerçek bir derde deva ve doğal bir çare.
6. Diyabetle savaşır
Zerdeçal, kandaki insülin ve glikoz seviyelerini düzenleyerek tip 2 diyabetin başlamasını önleyebilir.
Gerçekten: Bu süper baharatın hala yapamadığı bir şey var mı?
7. O bir süper şifacı
Yüzyıllar boyunca zerdeçal kesikleri, yanıkları ve yaraları tedavi etmek için kullanılmıştır: hepsi her zaman olduğu gibi içerdiği kurkumin sayesindedir.
Anti-inflamatuar ve antiseptik özellikleri onu mükemmel bir doğal ve iyileştirici dezenfektan yapar.
Zerdeçal ayrıca hasarlı cilt hücrelerinin onarılmasına ve sedef hastalığı gibi diğer cilt rahatsızlıklarının önlenmesine yardımcı olabilir.
Hindistan'da zerdeçallı bandaj da satıyorlar!
8. Işıltılı kalmanızı sağlar
Zerdeçalın güçlü antioksidan özellikleri, onu beslenmesi ve pul pul dökülmesi için yüz bakımı için mükemmel bir müttefik yapar.
Cilt hücresi hasarını yavaşlatır, akne ve kuruluk gibi cilt durumlarını hafifletebilir.
Neden zerdeçal eklenmesi durumunda yapılmış bir yüz maskesi yapmayı denemiyorsunuz?
9. Midenize yardım edin
Bu da yetmezmiş gibi zerdeçal mide ağrılarını giderir ve genel olarak mide fonksiyonlarını düzenler.
Sadece bu değil: ishal ve kabızlık gibi durumları hafifletebilir.
10. Dişlerinizi beyazlatabilir!
Zerdeçal aynı zamanda diş güzelliğinin bir müttefikidir!
Renkli olmasına rağmen, zerdeçal diş beyazlatmak için harika bir doğal çözümdür!
Dişlerinize zerdeçal sürme fikri saçma gelebilir... Ama işe yarıyor! Görmek inanmaktır!
Sadece lekeleri yok etmeye yardımcı olmakla kalmaz, aynı zamanda anti-inflamatuar ve antimikrobiyal özellikleri, mikropları öldürerek ve ağzınızı temiz ve parlak bırakarak ağız sağlığınızı iyileştirmeye yardımcı olabilir.
Zerdeçal detoks diyeti için de ideal! İşte vücut için diğer tüm detoks gıdaları
10 ana özelliğinden de bahsedildiği gibi zerdeçal antioksidanlar açısından zengindir ve sindirime yardımcı olur. Bu nedenle detoks diyeti için ideal besinlerden biridir! Tariflerinize ekleyin ve detoks etkisinden yararlanın. Zerdeçal gibi tüm detoks gıdalarını burada keşfedin...
Ayrıca bakınız: Detoks yiyecekleri: detoks diyeti için yiyecekler
Zerdeçalın özellikleri hakkında daha faydalı bilgiler için Humanitas web sitesini ziyaret edebilirsiniz.
Ayrıca bakınız:
Konsantrasyon, rahatlama ve enerji: Matcha yeşil çayının hayır diyemeyeceğiniz 10 özelliği
Kefir: Bu mucizevi besinin tüm özellikleri
Detoksun kralı: Sağlığınız için limonun 6 inanılmaz faydası