Vejetaryen Lemme diyeti: anın vejetaryen versiyonunun yemek felsefesinin bir menüsü örneği
Eczacı Alberico Lemme tarafından tasarlanan Lemme diyeti, anın en popüler yemek felsefelerinden birini temsil ediyor. Bildiğiniz gibi, Dr. Lemme'nin diyeti, sırasıyla makarna, et ve balık tarafından garanti edilen ve tuz, tatlılar, meyve ve sebzelerin mutlak yasağı ile garanti edilen sınırsız karbonhidrat ve protein tüketimine dayanmaktadır. kilo kaybı ve bakımı, bu diyet, daha hızlı ve daha kalıcı atılmasına izin verdiği için kesinlikle saygı duyulması gereken iyi tanımlanmış zamanlarda yemek tüketimini içerir.Ayrıca bu amaçla, Dr. Lemme tarafından yayılan gıda felsefesi karbonhidrat tüketimini gerektirir. sabah kahvaltıda, öğle ve akşam yemeklerinde et ve balık.
Peki ya vejeteryan veya vegan iseniz? Lemme diyet sebze versiyonu!
Ama ya vejeteryan veya vegan iseniz? Aslında, bu durumda, Lemme diyetinin izin verdiği yiyeceklerin biraz değişmesi gerekecektir: bu diyetin önemli bir bölümünü temsil eden ve aynı zamanda yüksek oranda proteinli bir besin olan etin yokluğunu telafi etmek için Dengesizlik veya eksiklik yaratmadan günlük ihtiyacı karşılayabilen zengin bir bitkisel protein menüsü sunmak için gereklidir.
Ayrıca bakınız
Bitkisel proteinler: Vejetaryen Lemme diyetine dahil edilecek protein açısından en zengin sebzeler
Et ve balık yemiyorsanız ve Lemme diyetini uygulamaya karar verdiyseniz, vejetaryenler ve veganlar için özel olarak hazırlanmış bazı küçük gıda önlemlerini uygulamaya özen göstermelisiniz. Kural 1: Bitkisel protein stoklayın. Evet, çünkü vejetaryenler için yüksek protein içeriğine sahip sebzeler - ve genel olarak baklagiller veya kuru meyveler gibi çok fazla protein içeren yiyecekler - temel Lemme diyetinin ana unsuru olan etin yerini alacaktır; bu nedenle malzemelerini çok iyi bilin.Aşırı eksiklik ve dengesizliklerden kaçınmak ve günlük protein ihtiyacına ulaşmak için vejetaryen Lemme diyetine dahil edilmeye en uygun sebzeler, genellikle makarna - et - balık kombinasyonu ile garanti altına alınır.İşte en zengin besinlerin ayrıntılı bir listesi Doktor Lemme'nin gıda felsefesini benimsemeye karar vermiş olan vejetaryenler ve veganlar tarafından kullanım ve tüketim için proteinde.
Yüksek protein içeriğine sahip başlıca besinler arasında sebzeler ve yeşil sebzeler bulunur: brokoli, enginar, avokado, lahana, ıspanak ve kuşkonmaz, biber ve patatese kadar, baklagiller de protein açısından zengin bitkisel kaynaklardır: nohut , fasulye, bakla, soya fasulyesi, bezelye ve mercimek, her şeyden önce.Bu gıdalar, buğday, arpa, buğday, pirinç, darı ve karabuğday dahil olmak üzere tahıllarla birleştirildiğinde mükemmeldir, çünkü ete kıyasla tüm eksik amino asitleri garanti ederler. Bu amaçla sırasıyla ıspanak, soya, sarı fasulye ve buğdaydan elde edilen kinoa, tofu, tempeh ve seitan önemli bir rol oynar ve vejetaryen ve vegan diyetleri için mükemmel bileşenlerdir. Son olarak, spirulina gibi algler ve kuru meyveler - çam fıstığı, yer fıstığı, badem, antep fıstığı, ceviz ve fındık - bitkisel proteinler açısından çok zengin gıdalardır ve bu nedenle vejetaryen versiyonu Lemme diyetinde et ve balık için geçerli ikamelerdir.
Vejetaryen lemme diyeti: mükemmel bir menü örneği
Dediğimiz gibi, Dr. Lemme'nin diyetinin dayandığı aksiyomlardan biri, öğünlerin belirli zamanlarda tüketilmesidir. Sabah kahvaltısı 9.30'dan önce, öğle yemeği 12.00-14.00 ve akşam yemeği daha uzun bir zaman diliminde, 19.00-21.00 arasında tüketilmelidir. Bu diyet türü daha sonra biri 10.00 ile 11.00 arasında, diğeri öğleden sonra 16.00 ile 17.00 arasında olmak üzere iki ara öğün içerir.
Ama özellikle vejeteryan Lemme diyetinde ne yenir? Hayatınızı kolaylaştırmak adına, Dr. Lemme'nin yemek felsefesi ile kilo vermek isteyen vejetaryen ve veganlar için ideal öğünler içeren bir menü örneğini sizlere sunmaya karar verdik.
Kahvaltı: şekersiz kahve, meyve;
1. Atıştırmalık: limonlu çay;
Öğle yemeği: 12 ila 14 arası makarna, yağ ve biber;
2. Atıştırmalık: 4 ile 5 arası limonlu çay;
Akşam yemeği: 19:00 - 21:00 arası sebze çorbası veya sebzeli burger.
Ancak unutmayın ki, eğer bir diyet uygulamak istiyorsanız, doğru bir şekilde desteklenmek ve zararlı şeylerden kaçınmak için bir doktora danışmanız iyi olacaktır.
