Yüksek proteinli diyetler
Proteinleri yakınlaştır
Proteinler veya protidler çoğunlukla amino asitlerden oluşur. İkincisi, her gün kısmen yenilenen organizmanın hücresel yapısını ve destekleyici dokusunu oluşturur.Toplamda 20 amino asit vardır ve bunların 8'ine "vazgeçilmez" veya "esansiyel" denir, çünkü insan vücudu nasıl yapılacağını bilmez. onları üretmek için.
Karbonhidratlar ve lipidler gibi proteinler de makro besinlerdir çünkü vücuda enerji getirirler (1 g protein = 4 Kcal) Gerçekten çok önemlidirler ve küresel günlük enerji alımının en az %15'ini temsil etmelidirler.
Ayrıca bakınız
Proteinler diyette bulunur.Özellikle, onları hayvansal kaynaklı gıdalarda (et, kümes hayvanları, tütsülenmiş etler, balık, yumurta, kabuklular, süt ürünleri, peynirler gibi) ve aynı zamanda bitkisel kaynaklı (tam gıdalar, baklagiller) buluruz. , soya, tohumlar, yağlı meyveler, yumrular, kökler, mantarlar).
Kilo vermenize yardımcı oldukları için
- Açlığı giderin. Protein çok doyurucudur, yani bu maddelerden zengin bir yemekten sonra kemirmeye daha az meyilli olursunuz.
- Kasları geliştirin. Protein içermeyen düşük kalorili bir diyetle kas kütlesi kaybeder. Yüksek proteinli bir diyetle sadece yağlar elimine edilir! Bu iyi bir şey, çünkü kaslar sadece daha az hacim kaplamakla kalmaz - ve daha sıkı oturan pantolonlara daha kolay girebilirsiniz - aynı zamanda kalorileri kalıcı olarak yakarlar, ki bu yağların yapamadığı ...
- Daha az yorgun hissetmenizi sağlarlar. Klasik düşük kalorili diyetlerin aksine, protein açısından zengin bir diyet, iyi olma hissi, iyi bir ruh hali, dinamizm sağlar. En ufak bir harekette bile yorgun hissetmiyorsunuz, aksine spor bile yapabilirsiniz!
- Organizmaya enerji verir.Yüksek proteinli diyetler organizmaya zararlı değildir. Aksine temel metabolizmayı, hormonların işleyişini, bağışıklığı, kemik gücünü, kalp ve damar sağlığını iyileştirirler...
Proteinle kilo verin
Protein bazlı diyetler çok fazla protein tüketmekten oluşur (en azından önerilen günlük miktarlarda, yani vücut ağırlığının her bir kilogramı için 1 gr). Hepsi şekersiz bir aşama (ne nişastalı ne de şekerli ürünler) ve çok az yağ ile başlar. İkincisi, ağırlık sonuçlarına göre yavaş yavaş diyete yeniden dahil edilir.Bu diyet türü temel olarak doğal proteinlere (sadece protein açısından zengin ve kalorisi düşük yiyecekler yersiniz: taze peynirler, yoğurt, yumurta, etler ve yağsız balıklar) ve öğün ikamelerine (her gün bir hazırlık yiyorsunuz - çorbalar, barlar) dayanır. , kremler - proteinler, vitaminler ve mineraller açısından zengin, ancak kalorisi düşük - 200 ila 400 Kcal / porsiyon). Her iki durumda da sebze ve yağsız süt ürünleri ile tamamlanır.
Avantajlar, dezavantajlar, tavsiye
Profesyoneller. Bu tür bir diyetle, "zor" durumlarda bile kilo kaybı genellikle hızlıdır. Vücudun ihtiyaç duyduğu protein kaynakları garanti edilir. Nadiren açsınız ve yorgun hissetmiyorsunuz.
Eksiler. Yağ ve şeker pahasına çok fazla protein tüketmek böbrekleri ve karaciğeri zorlar. Monoton ve kısıtlayıcı olan bu diyetler genellikle hüsrana neden olur. Özellikle katı bir beslenme rehabilitasyon aşamasının yokluğunda, kaybedilen ağırlığı stabilize etmek zordur. Uzun vadede, başarısızlıklar çoktur.
Tavsiye. Hızlı kilo kaybıyla motive olanlar için ideal olan bu yöntem, yalnızca daha büyük bir gıda rehabilitasyon programının parçasıysa faydalıdır. Her durumda, doğal proteinleri tercih etmek ve sadece istisnai durumlarda öğün ikamelerini kullanmak daha iyidir. Bu yiyecekler iştah açıcı değil, çok doyurucu değil ve sizi yalnız yemeye yönlendiriyor. Doğal proteinlerle ise yemeklerinizi paylaşabilir veya arkadaşlarınızla bir restorana gidebilirsiniz. Son olarak, karbonhidratların ve lipidlerin yeniden giriş aşamalarına uymaya çalışın.
