Kızılcık: Kırmızı meyvelerin en erdemlisinin özellikleri ve faydaları!
Yerli Amerikalılar, besleyici ve tıbbi özelliklerinin yanı sıra tadı için onlarca yıldır kullandılar: yaban mersini idrar yolu enfeksiyonlarının sıkıntılarını gidermede gerçek bir derde devadır, solunum problemleriniz olduğunda faydalıdır, hatta antikanserojendir.
Kızılcık ayrıca yemek pişirmede inanılmaz derecede çok yönlüdür ve onu diyetinize dahil etmenin birçok yolu vardır.
İşte onu kolayca ve zevkli bir şekilde diyetinize nasıl dahil edebileceğiniz:
- %100 saf kızılcık suyu için
- Kızılcık özü veya kızılcık takviyeleri alın
- Kurutulmuş yaban mersini öğle yemeği olarak veya hareket halindeyken yiyin
- Smoothie'nize bir avuç donmuş yaban mersini ekleyin
- Kahvaltılık gevreklerinize ekleyin
- Yaban mersini, hindi ile değil, aynı zamanda tavuk ve domuz eti ile de harika görünüyor.
- Yaban mersinli muffin veya yaban mersinli yulaf ezmeli kurabiye yapın
Ayrıca bakınız
Kısacası, yaban mersini mutfakta nasıl kullanacağınız konusunda seçim yapmakta zorlanıyorsunuz!
Ama şimdi bol bol yemeye sizi ikna edecek 10 faydasını hemen görelim!
Size hemen büyük bir fayda sağlayacağız: yaban mersini mükemmel bir antioksidandır! Ama işte günlük diyetinize dahil etmeniz gereken diğer antioksidan yiyecekler!
1. Sistit için kızılcık
İdrar yaparken ağrı ve hatta hafif rahatsızlık hissediyor musunuz? İdrar yolu enfeksiyonu olma ihtimali vardır.
Bu tür enfeksiyonlar, idrar yolunda belirli mikroorganizmaların varlığı vücudumuz için normal miktarı aştığında ortaya çıkar.
Escherichia Coli, idrar enfeksiyonlarının %80'ine neden olur; Kızılcık, önlemek ve rahatlatmak için geçerli bir yardımcıdır: bakterinin mesanede kök salmasını engelleyen proantosiyanidinler içerir. Kızılcık suyu içmek bakteri üremesini yavaşlatmaya yardımcı olabilir.
Ayrıca yaban mersini idrarı daha asidik hale getirerek bakteri yaşamı için daha uygun olmayan bir ortam yaratır.
Bu nedenle, bu can sıkıcı rahatsızlığı gidermek için kızılcık değerli bir müttefiktir: özü ayrıca bu durumu tedavi etmek için özel olarak tasarlanmış takviyeler şeklinde de bulabilirsiniz.
2. Hamilelikte Kızılcık
Evet yaban mersini hamile kadınların da dostudur.
E vitamini ile birlikte C vitamini almak, hamile bir kadının idrarında yüksek tansiyon ve artan protein ile ilişkili bir durum olan ve erken doğuma neden olabilen preeklampsinin önlenmesine yardımcı olabilir.
Bununla birlikte, hamilelik sırasında herhangi bir madde almadan önce daima doktorunuzdan tavsiye isteyin.
3. Kızılcık: dolaşım sistemi için tedavi edici özellikler
Yaban mersini içindeki flavonoidler, kalp sağlığını iyileştirerek kalp sorunları riskini azaltmaya yardımcı olabilir; plakların birikmesiyle arteriyel akışı sınırlayan bir durum olan ateroskleroz gelişme şansını azaltabilirler: arterlerdeki oksijen eksikliği kalp krizine ve felce neden olabilir.
Ve son olarak, kızılcık suyu iyi kolesterolü %121'e kadar güçlendirir.
4. Kızılcık: Kilo verdirir mi?
Diğer meyve suları ile karşılaştırıldığında, yaban mersini suyu daha az tatlıdır ve süpermarkette diyet amaçlı bile şeker ilavesiz %100 saf meyve suyu olarak bulmak daha kolaydır.
Kahvaltıda bir bardak kızılcık suyu içmek güne başlamak için harika bir yoldur - çok az şekerle gerçek bir antioksidan takviyesidir!
5. Kızılcık kanseri önlemeye yardımcı olur
Kızılcık, kanseri önlemede bir süper güçtür.
Kızılcık suyunda bulunan proantosiyanidinler, çeşitli kanser hücrelerinin büyümesini engeller. Çalışmalar ayrıca flavonoidlerin meme kanseri de dahil olmak üzere kanser riskini de azalttığını göstermiştir.
6. Sindirime yardımcı olur
Yaban mersini, sindirime yardımcı olan ve midenizi ve bağırsaklarınızı daha mutlu eden lif bakımından yüksektir. Ancak yaban mersininin bunda gerçekten etkili olabilmesi için bütün meyveyi yemek ya da güzel bir yaban mersini smoothie ve diğer meyveleri yapmak gerekir.
Zencefil ile tatlandırılmış güzel bir yaban mersini ve elma suyunu mükemmel ve çok lezzetli bir sindirim sistemi olarak öneriyoruz. Mide ve bağırsaklar size teşekkür edecek ve gülümseyecek!
7. Kızılcık bağışıklık sistemini güçlendirir
Günde bir bardak kızılcık suyu içenlerin soğuk algınlığı ve grip olma olasılığı daha düşüktür.
Hepsi polifenoller sayesinde. Bu antioksidanlar vücudumuzu serbest radikallere karşı korur.
Yaban mersininin diğer meyvelerden daha yüksek bir antioksidan konsantrasyonuna sahip olduğu bilinmektedir.
8. Kızılcık C Vitamini içerir
C vitamini, bildiğimiz gibi, güçlü bir antioksidandır, serbest radikalleri nötralize eder, bağışıklık sistemini güçlendirir, kolajen üretimine katkıda bulunur... vesaire vesaire! Yaban mersini büyük miktarlarda içerir!
9. Kızılcık: Dişler için tedavi edici özellikler
Kızılcık suyu asidik olmasına ve bu nedenle birçok meyve suyu gibi diş minesi için pek sağlıklı olmamasına rağmen, ağız sağlığı için de büyük bir müttefiktir.
Proantosiyanidinlerin bakteri üremesini engelleyerek idrar yolu enfeksiyonlarını önlemeye yardımcı olduğunu söylemiştik: ayrıca çürükleri önleyerek dişler üzerinde faydalı bir etkiye sahip olabilirler.
Herhangi bir meyve ve meyve suyunda olduğu gibi, önce şeker miktarına bakmak her zaman iyidir: bu nedenle mümkün olduğunca saf ve katkı maddesi ve ilave şeker içermeyen bir meyve suyu satın almanız tavsiye edilir.
10. Çok yönlüdür
Yabanmersini suyu sadece kendi başına sarhoş olmaya elverişli değildir: bir kokteyli tatlandırmak, bir smoothie yapmak, Noel hindisini tatlandırmak için ev yapımı bir yabanmersini sosu hazırlamak için birçok yaratıcı şekilde kullanılabilir!
