Bitter çikolatalı mus: Birkaç basit adımda lezzetli bir tatlı nasıl hazırlanır

Bitter çikolatalı mus en ünlü ve beğenilen kaşık tatlılarından biridir. Kadifemsi ve yumuşak, arkadaşlarla öğle yemeğinin sonu veya akşam yemeğinden sonra lezzetli bir yemek için mükemmeldir. Bu temel çok yönlüdür ve aşağıda arkadaşlarınıza hazırlamak için birkaç lezzetli varyasyonu listeliyoruz. Alışveriş listesiyle başlayalım!

Malzemeler:

250 gr bitter çikolata
6 yumurta
8 yemek kaşığı mascarpone veya 3 yemek kaşığı beyaz yoğurt
100 gr şeker
3 yaprak jelatin (isteğe bağlı)

Prosedür:

Adım 1: Beyazları sarılardan ayıran iki büyük salata kasesine yumurtaları kırın (renk başına 1 kase).
Adım 2: Yumurta sarılarına şekeri ekleyin (damak zevkine ve verilen eklere göre dozunda) ve elektrikli çırpma teli yardımıyla çırpın.
Adım 3: ardından ricotta'yı (veya yoğurdu) ekleyin.
Adım 4: Jelatin yapraklarını iki yemek kaşığı suya batırın.
Adım 5: Çikolatayı eritin (mikrodalgada en pratik şey: fayanslara bölün ve bir kaşık suyla nemlendirin, 5 dakika "defrost" yapın.)
Adım 6: Yumurta aklarını sertleşene kadar çırpın.
Adım 7: Beyazları jöleye azar azar, nazikçe ekleyin.
Adım 8: Muousse'u 2 saat buzdolabına koyun.

Çikolatalı mus, hızlı ve kolay bir kaşık tatlısıdır. Bu müstahzar, eşsiz tadı ve dokusu nedeniyle hem yetişkinler hem de çocuklar tarafından sevilir. Taze çırpılmış krema dallarıyla veya tarçın serperek servis edebilirsiniz. Çikolatanın tadını narenciye tadıyla birleştirip ardından portakal şekerlemesi gibi narenciye artıklarıyla tatmaya karar verenler var. En çok sevdiğiniz çikolatayı seçin; Klasik tarif, bitter çikolatanın varlığını görür ancak beyaz veya sütlü olanı da kullanabilirsiniz. Karışıma gevreklik vermek için biraz kıyılmış fındık veya çikolatalı pralin ekleyin. Son olarak antep fıstığı sevenler, dekorasyon olarak bütün antep fıstığı veya biraz kıyılmış antep fıstığı eklemeyi tercih edebilir. Alternatif olarak, biraz hindistancevizi tozu ekleyin. Birçok alternatif ve farklı dokular var. Sizler için birbirinden lezzetli lezzetler hazırladık. Yumurtasız ancak nohutun sıvısı ile çikolatalı mus yapabilirsiniz.Bunun yerine hızlı bir çikolatalı mus için, çok az malzeme kullanmanıza izin veren kolay bir tarifi tercih edin: yumurta, şeker, yumurta akı ve çikolata. Öte yandan, arkadaşlarınızı özel ve lezzetli bir çikolatalı kekle şaşırtmak istiyorsanız, çikolatalı mus kek seçin. Hem bitter hem de beyaz çikolatayı seviyorsanız, iki çeşit mus içeren bir çikolatalı kek seçin; arkadaşlarınıza hazırlayabileceğiniz bir sürpriz pasta fikri. Koyu renkli kaşık köpüğümüz ise kağıt mendil veya alüminyum ile kaplanmış olarak buzdolabında en fazla 5 gün saklanabilir. Daha da yoğun bir tat için köpüğü nane yaprakları ve krem ​​şanti ile süsleyin ve cam kaplarda servis edin. Ayrıca krema katmanlarını çikolata katmanları ile değiştirebilirsiniz ve katmanlar arasına kıyılmış fındık ilave edebilirsiniz. Geriye kalan tek şey size iyi tatlar dilemek!