Kapris sevenler için: Günde ne kadar yağ alabilirsiniz?
Meşru bir soru, çünkü yağ, besinlerin açık ara en fazla kalorisini içerir. 1 gr karbonhidrat ve protein 4.3 kcal içerir, ancak 1 gr yağ 9 kcal içerir! Bu nedenle, yüksek yağlı yiyeceklerin gerçek kalori bombaları olması şaşırtıcı değil. Bununla birlikte, belinizdeki yağı tamamen uzaklaştırmak doğru çözüm değildir - vücudumuzun buna ihtiyacı vardır. Bu nedenle günlük diyette ne kadar yağ ve özellikle hangi yağların tüketilmesi gerektiği konusundaki tavsiyelere uymak daha önemlidir.
Örneğin, yağ oranı yüksek sağlıklı yiyecekler olduğunu biliyor muydunuz? İşte tüm şüpheleri giderecek kısa bir video.
Tüm yağlar eşit yaratılmamıştır
Yağlar kabaca doymuş, tekli doymamış ve çoklu doymamış yağ asitlerine ayrılır.
Vücudumuz için çok iyi olmayan doymuş yağ asitleri. Esas olarak et, sosis, peynir veya tereyağı gibi hayvansal gıdalarda bulunurlar ve kalp krizi veya felç gibi kardiyovasküler hastalıkların gelişimini destekleyen kolesterol içerirler.
Günde doymuş yağ asitleri şeklinde kaç yağa izin verilir? Uzmanlar mümkün olduğunca az yemek yemeyi tavsiye ediyor. Sosis, peynir veya hazır ürünlerdeki gizli yağlara daha fazla dikkat edin. Bir dahaki sefere alışverişe gittiğinizde etikete bakın!
Ayrıca bakınız
Bitkisel yağlarda veya kabuklu yemişlerde ve tohumlarda bulunanlar gibi çoklu doymamış yağ asitleri sağlığımız için iyidir. Vücudumuzun ihtiyaç duyduğu hayati yağ asitlerini içerirler. Öyleyse devam edin ve onları yiyin (ılımlı olarak)!
Yağlı balıklar ayrıca yüksek oranda çoklu doymamış yağ asidi içeriğine sahiptir. Bu nedenle uzmanlar uskumru, somon, ringa balığı veya ton balığı gibi yağlı balıkları haftada bir veya iki kez yemeyi önermektedir.
Erkeklerin ve kadınların yiyebileceği günlük yağ miktarında bir fark var mı?
Uzmanlar günde ne kadar yağ yiyebileceğimizi sorarken 60 ila 80 gr arası tavsiye ediyorlar. Kulağa çok gibi gelse de gerçekte bu miktara hızla ulaşılıyor. Bu, çoğu insanın her gün bu miktarın iki katını kolayca yemesinden anlaşılabilir!
Kadınlar günde 60 gr yağa odaklanmalı, erkekler biraz daha fazla yiyebilir. ne kadar è Hangi yağ günlük olarak yenir: bitkisel yağlar tercih edilmeli ve az yağlı çeşitli hayvansal gıdalar seçilmelidir.
Örneğin, sosisler kümes hayvanları ile pişirilmiş etler, rosto dana eti veya pişmiş jambondur. Bunlar 100g başına 5g'den az yağ içerir. Salam veya ciğer sosisi 30 g'dan fazla içerebilir, bu nedenle günlük yağ ihtiyacınızın yarısı zaten karşılanmıştır! Aşağı yukarı aynı şey peynirde de olur. Örneğin Brie, 30 gr'dan fazla yağ içerirken, bir Camembert sadece 14 gr.
Kilo vermek istiyorsanız günde ne kadar yağa izin verilir?
Az yağlı diyetler günde maksimum 30 gr yağ alımını tavsiye eder.Kilo vermek istiyorsanız bunu yapabilirsiniz, ancak ne kadar yağ tükettiğinizden çok daha önemli olan hiç şüphesiz toplam günlük kalori alımınızdır. Kilo vermek için tükettiğinizden daha az kalori almanız gerekir.
Yağları veya karbonhidratları hariç tutmanız önemli değil, çoğu zaman otomatik olarak daha az yağ yersiniz çünkü aynı zamanda kalori bombası olan yiyecekleri de kesmiş olursunuz. Bununla birlikte, yağdan tamamen kurtulmayın - vücudun hayatta kalabilmesi için belirli bir miktar yağa ihtiyacı vardır.
Bu arada: kas yapımı için günde ne kadar yağa izin verildiği sorusu tekrar tekrar ortaya çıkıyor. Vücut öncelikle kaslar için proteine ihtiyaç duyduğundan, yağ ikincil bir rol oynar. Burada uzmanların tavsiyeleri geçerlidir: Günde 60 gr veya 80 gr.
Günlük hayatta yağdan korunmak için basit ipuçları
Yağdan kaçınmanın birçok yolu vardır. Bir dahaki sefere alışverişe gittiğinizde etiketine bakın ve bilinçli olarak az yağlı alternatifleri seçin.Ayrıca mümkün olduğunca sık kendiniz pişirin çünkü hazır yemekler bile çok fazla gizli yağ içerir.
- Yemek pişirmek için bitkisel yağ kullanın ve bir kaşıkla ölçün.
- Yapışmaz tavalar kullanın.
- Kremayı, ekşi krema gibi az yağlı alternatiflerle değiştirin. Süt ve et suyu ile de lezzetli soslar yapabilirsiniz.
- Pizza gibi yiyecekler için belirtilen peynirin sadece yarısını kullanın.
- Ekmeğinizi tereyağı veya margarin yerine krem peynir veya hardalla sürün. Reçel ve benzerlerini yerseniz, onsuz bile yapabilirsiniz.
- Yağsız etleri tercih edin: kırmızı et yerine tavuk ve hindi.
- Az yağlı sosisler ve peynirler satın alın ve nadiren ve küçük miktarlarda yağ bombalarıyla kendinizi şımartın.
- Az yağlı yiyecekler satın almayı alışkanlık haline getirin: Tam yağlı çeşitler yerine %1,5 yüksek yağlı süt.
