Castagnole: onları hazırlamak için tarif

Ana malzemeler, hamurun şişmesini sağlayan yumurta, un, şeker, tereyağı ve mayadır. Bu tatlının kökenleri 18. yüzyıla kadar uzanıyor gibi görünüyor.

Aşağıda onları yapmak için tarifi bulacaksınız. Sıcak veya oda sıcaklığında mükemmel bir şekilde tüketilirler.

Malzemeler:
500 gr un 00
100 gr oda sıcaklığında tereyağ
100 gr şeker
25 gr kabartma tozu
10 gr tuz
5 orta boy yumurta
1/2 limon kabuğu rendesi

Ayrıca bakınız

Kiş Lorraine tarifi: Mükemmel bir kiş için orijinal tarif!

Ufalanmış Tereyağlı Kurabiyeler: Hızlı Tarif!

Beşamelli Croque Monsieur: Orijinal ve hızlı tarif!

Hazırlık:
Tüm malzemeleri karıştırarak büyük bir hamur topu oluşturun.
Bir tavayı yağ ile ısıtın: sıcaklık çok yüksek olmamalıdır, aksi takdirde kız bencillerinin dışı çok fazla kararır ve içi çiğ kalır.
Küçük dozlarda hamur alın, biraz ip yapın ve küçük toplar (yaklaşık 2-3 cm) kesin. 4-5 tane bencil balığını kızgın yağa birer birer batırın.
Onları mutfak kağıdı ile bir tepsiye koyun ve ısındığında üzerlerine pudra şekeri serpin. Oda sıcaklığında servis yapın.