Gıda müttefikimizdir: karantina yağ fobisine bir yansıma
Birkaç gün önce, yazarın Çin'de yaşadığı ve bir İtalyan restoranına sığındığı bir dönemi anlattığı bir kitap aldım, eve biraz daha yakın hissetmek için.
"Yemek senin müttefikin. Sana "aksi" düşündürmek isteyenler başkaları. bana düşünce için muazzam yiyecek vererek yazıyor. Uzun süredir uğraştığınız bir şeye isabet ettiğinizde yaptığınız tıklamanın aynısı.
Neden yiyeceğe karşı bu saçma ve sonsuz mücadeleye devam ediyoruz? Kalori sayarız, süper yiyeceklerin sihirli güçlerine güveniriz, karbonhidratları şeytanlaştırırız, kızarmış yiyecekleri yasaklarız.
Bugün, birkaç yıl öncesine kıyasla, o kadar çok farklı güzellik biçimi olduğunun farkındayız ki, birini seçip herkese dayatmak kelimenin tam anlamıyla imkansız.
Kadın bedeniyle ilgili yazılı olmayan kuralları her zaman destekleyen moda dünyası bile sonunda çeşitliliğin ne kadar güzel olduğunun farkına varıyor:
ben güzelim
Sperling & Kupfer tarafından yayınlanan "Io sono bella" kitabını yazan Stella Pecollo, uluslararası bir film, müzikal ve dizi sanatçısıdır. Okuyor, şarkı söylüyor, dans ediyor, dünyanın yarısını gezdi, İngilizce öğretti ve yaşamak için sevdiği şeyi yapıyor. Harika özgeçmişine rağmen Stella, diğer pek çok kadın gibi, yıllarca kendi kendisiyle savaşarak, vücuduna ve yiyeceklere karşı, yok edilmesi gereken yabani otlar, yenilmesi gereken düşmanlar gibi savaşarak yaşadı. Ve kendini özellikle sevmediği için değil, çocukluğundan beri kilosu etrafındaki herkes için bir sorun gibi göründüğü için.
Ta ki bir gün kendi sağlığı için bir sorun değilse, neden başkaları için sorun olsun ki bunu fark edene kadar.
Vampirlerin ya da Bay Gray'in olmaması dışında kitabı gerçek bir aşk hikayesi... Burada kendini sevmekten, güzel olmaktan, güçlü olmaktan, benzersiz olmaktan ve inanılmaz olmaktan ve birbirimizi her gün biraz daha sevmekten bahsediyoruz!
Amazon'da Stella Pecollo'nun "Ben güzelim" kitabını 15,20 €'dan bulun
Karantina sırasında kilo almanın delice ve motivasyonsuz korkusu
Gıda bizim müttefikimizdir ve bunu asla bu kilitlenme döneminde olduğu gibi anlamamalıydık.
Aylarca gerçek dünyayla tek temasımız olan alışveriş anından itibaren.
Rahat yemeklerden bahsetmiyorum bile. Bize sonsuza kadar sürecekmiş gibi gelen bu çok uzun karantina sırasında, şenlik ve kesinlik eksikliğinin yarattığı boşluğu doldurmak için sosyal beslemeler pizzalar, kekler, fokaccialar ve her çeşit lezzetle doluydu.
Ama bir tarifle diğeri arasında, kadınların şekillerine takıntılı olduğu olağan sinsi ve gereksiz şakaları gördüm (memler ve parodilerden bahsetmiyorum, çünkü bunlar doğru ruhla yorumlanırsa çok komiktir).
"Bugün akşam yemeğinde sadece yağsız yoğurt ve öğleden sonra iki saatlik kardiyo egzersizi, yoksa balina olacağım". Durmak. Burada iyi bir yansımaya ihtiyacımız var.
Doğru, üç ay boyunca kanepeden kalkmadan veya yürümeden evde kalmak, özellikle sağlıklı bir yaşam beklentisi değil. Hareketsizliğin psişemiz üzerinde çok güçlü yansımaları olduğundan bahsetmiyorum bile. Sorun yukarı akışta ve Stella Pecollo bunu kitapta sık sık tekrarlıyor: Neden aşırı kilo, tam tembellik ve sağlıksız bir diyetle hemen ilişkilendiriliyor?
Kendimi tanıtayım: Ben Marianna, 28 yaşındayım ve bedenim 48 ile 50 arasında değişiyor. Sağlıklı bir hayatım var: İşe gitmek için çok yürüyorum, hemen hemen her zaman yürüyerek dışarı çıkıyorum ve fırsat buldukça yüzmeye gitmek. O "büyükannenin yemeklerini" pişirmeyi seviyorum, öğle yemeğinde salata yiyorum, akşam yemeğinde ne istersem ve hatta bazen dondurma yiyorum. Karantina sırasında yoga ve pilatese yaklaştım ve temelde kendimi güzel hissediyorum.
Diğer zamanlarda kendimi daha az güzel hissediyorum ama sonra "zayıf olmak" için, hiç zayıf olmadığımı düşünürsek, bir mutfak yoksunluğu, uzun süreli egzersizler ve boşaltma, düzleştirme, incelme için çok pahalı güzellik uzmanı abonelikleri ile dolu bir hayatım olacağını düşünüyorum. Bu hayata hazır mıyım? Numara.
Dürüst olmak gerekirse, Puglia'ya döndüğümde eşimle birlikte yemek pişirmek ya da ailemin bana yaptırdığı taze mozzarellayı düşünmekten çok yorgun hissettiğimiz o Cuma gecelerinde kızarmış tavuktan sonsuza kadar vazgeçmeyi düşünmek beni üzüyor. Arkadaşlarla bir kadeh şarapta, küçük kız kardeşimle kremalı dondurmada. Spor salonuna gitmek yerine cumartesi günleri daha fazla uyumak için.
Dikkat: Değişmek ve çok denemek isteyenler var ve bu iyi. Hiç kimse sevmediği bir vücutta yaşamak zorunda değildir. Ama bizim için iyi olanın herkes için iyi olmadığını ve kendi güzellik fikrini çevremizdeki insanlara empoze etmekten daha zehirli bir şey olmadığını öğrenmeliyiz.
Kızlarımıza "daha kadınsı" olduğu için daha az yemeyi öğretmiyoruz. Onlara bedenlerini dinlemeyi, neye ihtiyacı olduğunu anlamalarını öğretiyoruz. Sadece diyette değil, hayatta sabit olmak. Başkalarına saygı duymak ve çeşitliliği kucaklamak.
Ben güzelim, Stella Pecollo güzel, hepimiz güzeliz, farklıyız, eşsiziz. Biz büyük, barışçıl ve renkli bir orduyuz. Farklı tarihlerden, farklı kültürlerden, uzak ve farklı şehirlerden geliyoruz ama birbirimizi tanımanın ve daha yakın hissetmenin en kolay ve en hızlı yolu nedir biliyor musun? Yemek.
