Sandviç Kalorileri: Hafif bir sandviç yapmak için 10 fikir
Sandviç yemek hem çok lezzetli hem de pratik olabilir, ancak kalorilere dikkat edin! Basit bir sandviçi gerçek bir kalori bombası yapmak çok fazla zaman almaz, özellikle kilo vermeye çalışanlar için zararlıdır. Sandviç kalorilerinin yükselmesini önlemek için doğru kombinasyonlar nelerdir? Bu yazıda size açıklıyoruz. Devam etmeden önce, soframızda asla eksik olmayacak yiyeceklerin yer aldığı bir video.
Sandviçin Kalorileri: Haydi önyargıları yıkalım
Sos, mayonez veya tereyağı ile doldurulmuş ve çok asil olmayan yiyeceklerden yapılmış sandviç, genellikle anti-diyet olarak kabul edilir. Tabii sadece 30 dakikalık bir öğle yemeği molası verdiğinizde ve her gün bir servet harcamak istemiyorsanız, sandviç en iyi alternatif gibi görünüyor.
Bazı sandviçlerin kalorileri hemen hemen aynı olsa da, iyi hazırlanmış bir sandviçten alınan 500 kalori, bir burger veya kebaptan alınan 500 kaloriye hiçbir şekilde eşdeğer değildir.
Yani, bileşimine dikkat ettiğiniz sürece bir sandviç yapacak!
Ayrıca bakınız
Dengeli sandviç VS yüksek kalorili sandviç
Yüksek kalorili sandviç, basit karbonhidratlardan ve kötü proteinlerden (hamburger, kebap vb.) oluşan bir sandviçtir. Sonuçları beslenme dengesi ve sağlık için felakettir.
Daha da kötüsü, sizi şişmanlatır ve en azından zamanla doldurmaz.
Dengeli bir sandviç ise kompleks karbonhidratlardan, liflerden, gerçek sebzelerden (ketçapsız) ve iyi proteinlerden oluşur. Tamdır, size tokluk verir ve vücudunuzun ihtiyaç duyduğu her şeyi verir.
Sandviç Kalorileri: Yükselmelerine nasıl izin verilmez?
İdeal, eksiksiz ve dengeli sandviç şunlardan oluşmalıdır:
1 Bir porsiyon nişasta: bu durumda ekmek. Tercihen kepekli, siyah, çavdar, ülke veya tahıl. Kompleks karbonhidratları (yavaş şekerler), vitaminleri, mineralleri ve lifi sayesinde beyaz veya endüstriyel Viyana ekmeğinden çok daha iyi. Üstelik kepekli ekmekli sandviçler daha da doyurucu.
2 Bir porsiyon protein, örneğin yağsız et (tavuk, hindi, bresaola), balık (ancak doğal olarak panelenmemiş!) Veya kabuklu deniz ürünleri (karides, yengeç).
3 En az bir sebze (domates, havuç, salata, salatalık, pembe veya siyah turp, avokado, biber, mantar vb.)
4 "Az yağlı" peynirler (kamember, beyaz peynir, mozzarella, taze keçi peyniri) gibi veya kalsiyum içeriği iyi olan bir süt ürününden.
5 Hafif bir sos, yani mayonez (özellikle ev yapımı olmadığında kötü yağlar) veya ketçap yok, çok tatlı. Örneğin, bir çiseleyen "zeytinyağı", hafif bir çiğ sebze sosu, hafif sürülebilir bir peynir, hatta taze keçi peyniri tercih edin.
Hepsini daha lezzetli hale getirmek için otlar ve baharatlar üzerinde eksik etmeyin (köri, nane, frenk soğanı, sarımsak, soğan, yeşil soğan, dereotu, vb.).
Yemeği çok tatlı olmayan bir meyve (elma, armut, portakal, çok olgun olmayan muz vb.) ile bitirin ve maden suyuyla birlikte yemeğinizi tamamlayın.
Not: Sandviçiniz peynir içermiyorsa, öğle yemeği için bir yoğurt da ekleyebilirsiniz.
10 eksiksiz ve dengeli sandviç fikri
Kompozisyonu seçebildiğiniz için ev yapımı sandviç daha ucuz ve sağlıklıdır.
İşte size ilham verecek aynı zamanda lezzetli, doyurucu ve hafif 10 tarif.
Not: Vaktiniz kısıtlıysa, süpermarketlerde veya sandviç dükkanlarında satılanlar yerine fırındaki sandviçleri seçin.
jambonlu sandviç
- 2 dilim kepekli veya köylü ekmeği
- 2 dilim yağı alınmış jambon
- 4 dilim domates
- birkaç dilim turp
- 2-3 marul yaprağı
- 1 çay kaşığı yarı tuzlu tereyağı
Tavuklu sandviç - çiğ sebzeler
- 2 dilim kepekli veya köylü ekmeği
- kıyılmış tavuk göğsü
- 4 dilim domates
- bazı havuç çubukları
- birkaç dilim kırmızı soğan
- biraz dilimlenmiş mantar
- 2-3 marul yaprağı
- 1 yemek kaşığı hafif sebze sosu
Ton balıklı ve mayonezli sandviç
- 2 dilim çavdar ekmeği
- salamurada bir kutu bütün ton balığı
- 6 dilim domates
- 1 yumurta
- 2-3 marul yaprağı
- yağsız mayonez (bir çay kaşığı eşdeğeri) veya zeytinyağlı ev yapımı mayonez.
somon ve salatalık
- 2 dilim İsveç ekmeği
- 1 dilim somon füme
- 6 dilim salatalık
- 1 yemek kaşığı az yağlı sürülebilir peynir
- biraz dereotu
- Bir damla limon suyu
Hindi ve peynirli sandviç
- 2 dilim mısır gevreği ekmeği
- 2 dilim hindi jambon, derisi soyulmuş ve yağı alınmış
- 6 dilim domates
- 2 ince dilim emmental peyniri
- 2 marul yaprağı
- Bir çay kaşığı hafif salata sosu veya eski moda hardal
Körili Tavuklu Sandviç
- 2 dilim çavdar ekmeği
- 1 adet kıyılmış tavuk göğsü
- 1 yemek kaşığı mısır
- 4 dilim domates
- 2 dilim kırmızı biber
- Köri ile doldurulmuş bir kaşık hafif krema
Tavuk, biber ve beyaz peynirli sandviç
- 2 dilim çavdar ekmeği
- 1 adet kıyılmış tavuk göğsü
- 4 dilim domates
- 2 dilim kırmızı biber
- bazı beyaz peynir küpleri
- 2-3 marul yaprağı
- birkaç damla hafif salata sosu
Salatalık ve camembertli sandviç
- 2 dilim köylü ekmeği
- 4 dilim domates
- 6 dilim salatalık
- 2-3 marul yaprağı
- 5 ince dilim kamembert peyniri
- birkaç damla hafif salata sosu
Surimi sandviçi, köri ve avokado
- 2 dilim çavdar ekmeği
- 4 çubuk surimi parçalara bölünmüş
- 3 dilim domates
- 1/2 avokado küpler halinde kesilmiş
- 2 marul yaprağı
- birkaç dilim kırmızı soğan
- köri soslu birkaç damla hafif krema
Bresaola, keçi peyniri ve turp ile sandviç
- 2 dilim mısır gevreği ekmeği
- 4 dilim bresaola
- 8 dilim siyah turp
- 1 yemek kaşığı taze kaşar peyniri
- 2 marul yaprağı
- birkaç damla hafif salata sosu
- biraz taze nane
