Amerikan kahvaltısı: malzemeler ve tarifler
Amerikan kahvaltısının moda kelimesi çeşitliliktir. Aslında, bu geleneksel ABD yemeğini evde hazırlamayı denemek isteyen herkes, malzeme seçiminde kendini şımartabilir ve hem tatlı hem de tuzlu versiyonları veya doğrudan her ikisini de tercih edebilir! Böylesine bol bir kahvaltı fikri, sabahları, sabahın büyük bir bölümünde doyurmayı başardıkları bir önceki akşamdan kalanları yemenin geleneksel olduğu yirminci yüzyılın başlarına kadar uzanır. " için birçok tarif icat edildi.Amerikan kahvaltısı, kahvaltının günün en önemli öğününü temsil ettiği ve bu nedenle onunla yüzleşmek için doğru enerjiyi sağlaması gerektiği konseptine dayanmaktadır.
Uzun Amerikan kahvesi ve portakal suyu içeren krepler ve yumurtalar tartışmasız kahramanlardır, ancak tost, simit, kek ve yoğurt, tahıl gevrekleri ve çilekli daha hafif versiyon sıkıntısı yoktur. -kahvaltı ye. "Amerikan sadece zevkine göre hareket et! Bu yazıda tüm lezzetleri keşfedebilirsiniz "Amerikan kahvaltısı ve ayrıca tam bir tarif. Ama önce kahvaltı yaparken yapmamanız gereken hatalar:
Gözleme
Pankek Amerikan kahvaltısının tartışmasız kralıdır.Un, yumurta, süt ve tereyağı ile hazırlanan hem tatlı hem de tuzlu olarak yenebilir.Amerika'daki en klasik ve ünlü kombinasyon akçaağaç şuruplu ve topuzlu kreptir. ama aynı zamanda çilek, muz dilimleri ve çikolata sosu karışımıyla veya yumurta ve domuz pastırması gibi tuzlu malzemelerle de servis edilebilirler.Son olarak, krepler geleneksel tarifin sayısız yeniden yorumlanmasına katkıda bulunur: örneğin, Pek çok Amerikalı, içinde çikolata parçalarıyla veya nohut unu veya soya sütüne dayalı daha hafif ve daha diyet versiyonuyla yapılanları sever.
Ayrıca bakınız
Yumurta
İngiliz kahvaltısına gelince, ayrıca "Amerikan kahvaltısı Yumurtalar temel bir rol oynar. Kreplerle birlikte yenmek ya da tost ya da tuzlu bir çörek üzerinde servis edilmek için mükemmel olan Amerikalılar, güzel bir fincan kahve ve taze sıkılmış portakal suyu eşliğinde birçok çeşidinin tadını çıkarmayı severler.Bunun için hazırlanacak birçok tarif var. ünlüler:
- Sahanda yumurta: Bir tavada sade veya somon füme, mantar veya kaşar gibi diğer malzemeler ilave edilerek yenen sahanda yumurta.
- Sahanda yumurta: sahanda yumurta.
- Eggs Benedict: Haşlanmış yumurtalara genellikle birkaç dilim somon füme veya domuz pastırması ve sosis eşlik eder. Bir çeşni olarak hollandaise sosu bir zorunluluktur.
- Omlet: Genellikle sebze, mantar veya domuz pastırması ile süslenmiş klasik omlet.
Gözleme
Kreplere geçerli bir alternatif waffle'lardır. Bu, Hollanda'dan gelen geleneksel bir tatlı gofrettir, ancak şimdi dünyanın bir parçası haline gelmiştir.Amerikan kahvaltısı. Bu lezzetli tatlıları hazırlamak için kreplerle aynı malzemeler kullanılır: şeker ilaveli un, yumurta ve tereyağı Karışım elde edildikten sonra hepsini sıcak bir tabağa dökün.Amerika'da waffle'lar genellikle yenir veya akçaağaç şurubu ile veya çikolata şurubu, ardından meyve ile süslenir.
Çörek, kekler ve kurabiyeler
Amerikan kahvaltısında eksik olmayan bir şey varsa o da tatlılardır.Aslında iş günlerinde Amerikalıların New York veya Los Angeles gibi büyük şehirlerin sokaklarında ellerinde kahve içerek kalabalık olduğunu görmek kolaydır. tipik bir bardak kağıt ve tatlı, biraz biz İtalyanların kruvasanla yaptığı gibi. Amerika Birleşik Devletleri'nde çörekler, kekler ve kurabiyeler tercih edilir. Donutlar tipik çöreklerdir, kızartılır ve daha sonra çok çeşitli şekillerde ve en farklı renklerde sırlanırlar: en ünlüleri çikolata, vanilya veya çilekli ve bir tutam renkli şekerli olanlardır.
Muffin ise erik kekine benzer kabarık keklerdir. Çöreklerde olduğu gibi muffinlerde de çikolatalı, yaban mersinli, havuçlu, tarçınlı ve hatta tuzlu, jambonlu ve peynirli olmak üzere pek çok çeşidi vardır. Son olarak, kurabiyeler Amerika'nın en ünlü obur bisküvileridir, tereyağı ve çikolata parçalarıyla yapılır, kahveye batırılmak için mükemmeldir!
Simit ve Fransız Tostu
Simit, ikiye kesilmiş ve sürülebilir peynir ve somon füme veya jambon ve sebze ile doldurulmuş veya tatlı çeşidinde tereyağı ve reçel veya geleneksel fıstık ezmesi ile doldurulmuş lezzetli ekmek çörekleridir. ekmek önce yumurtaya batırılır sonra kızartılır. Amerikalılar onları hem akçaağaç şurubu ve meyve ile tatlı versiyonda hem de yumurta ve hatta domuz pastırması ile servis edilen tuzlu versiyonda severler.
Sıcak ve soğuk içecekler
Hem tuzlu hem de tatlı kahvaltıda bu yemeğe eşlik eden içecekler şunlardır:
- Amerikan kahvesi: Kaynar suyun bir süzgeçten geçirilerek kahvenin içine dökülmesiyle elde edilen, Amerika'nın en ünlü kahvesidir.
- Taze sıkılmış portakal suyu veya suyu
- elma suyu
- Cappuccino
- Soğuk süt
- Latte macchiato: Amerika'da bu içeceğe basitçe "Latte" denir.
Geleneksel Amerikan kahvaltısı
İngiliz kahvaltısının aksine, "Amerikan kahvaltısı tatlı ve tuzlu olmak üzere iki lezzetin birleşmesini içerir.Zengin ve bol bir öğündür, şaşırtıcı olmayan bir şekilde günün en önemli öğünü olarak kabul edilir.Ancak tam ve geleneksel Amerikan kahvaltısı tarifi normalde iş günlerinde hazırlanmaz, ancak hafta sonları, evinizin sakinliği ve dinginliği içinde tüm yemeklerin tadını çıkarabilirsiniz.Eğer bir otelde denemek isterseniz veya evde kendiniz yapmak istiyorsanız, klasik şerbetli gözlemeleri kaçıramazsınız. . " akçaağaç, yumurta - yırtılmış veya kızartılmış -, domuz pastırması ve hash brown veya rostì'ye benzer patates krepleri. İstenirse, krepler Fransız Tostu veya kızarmış simit ile değiştirilebilir.
Kahvaltının "hafif" notu, Amerikalıların "granola" dediği tahıllar ve meyvelerle süslenmiş az yağlı yoğurttur. Bütün bunlara kesinlikle uzun kahve ve bir bardak meyve suyu veya portakal suyu eşlik etmeli, İngiliz kahvaltısına ayrılan çay yok!