Hafif piknik: 1 Mayıs güneş, doğa ve hafiflik arasında bir alternatif için fikirler
İster şehir dışına seyahat etmeye, ister şehirde kalmaya karar verin, bu 1 Mayıs uzun haftasonunda piknik, baharın tadını çıkarmanın en iyi yollarından biri. İdeal pikniğin bileşenleri doğru arkadaş, pastoral bir yer (açık kırsala taşınmanıza gerek yok: şehir parkları bile ihtiyacınız olan her şeyi evden sadece birkaç dakika uzaklıkta sunuyor) ve güzel bir güneşli gün.
Ancak günün tadını çıkarmanızı engelleyen bir ağırlık hissinden kaçınmak istiyorsanız, menünün önemini hafife almamaya dikkat edin: hasır sepete koyacağınız tabakları seçerken doğaçlama yapmamak daha iyidir.
İşte bu yüzden I Can Farcela'nın kahramanlarını destekleyen beslenme uzmanı Patrizia Cusano'dan bazı öneriler istedik! - 300'den fazla aday arasından seçilen ve ardından beslenme uzmanları, fitness uzmanları ve yaşam sağlığı koçlarından oluşan bir ekip tarafından seçilen 20 kadına yönelik 8 haftalık bir form tutma programı.
İçecekler
Ayrıca bakınız
Kırsal kesimde bir gün uzun yürüyüşler yapmak zorundaysanız, "bol su kaynağınız" olduğundan emin olun. Hafif kalmanıza yardımcı olur (gazlı içeceklerin aksine) ama aynı zamanda susuzluğunuzu giderir ve kayıp sıvıları yeniler. "Sabit kalıntı" etiketini kontrol edin: 500 mg / l'den az olması daha iyidir. Partinizde çocuklar varsa, yanınızda %100 meyve suları veya daha iyisi güzel bir portakal suyu veya portakal ve muzlu smoothie getirin. Ayrıca yetişkinler tarafından da çok takdir edilecekler!
sebzeler
Çiğ sebzeler lezzetli ve gerçek bir mezedir: Yutması pratiktir, lif açısından çok zengindirler, bu nedenle hemen tokluk hissi verirler ve aşırıya kaçmamanıza yardımcı olurlar. Kereviz kalpleri ve rezene mükemmel, çok hafif (100 gramda sadece 15 kalori) ve pinzimonio'da yemek özellikle lezzetli. Havuç da iyidir.
Meyve
Öğle yemeği için güzel bir mevsim meyve salatası hazırlayın, ayrıca gün içinde hafif bir atıştırmalık olarak veya yürüyüşlerinizde serinlemek için tüketebileceğiniz meyveleri de stoklayın. Arkadaşlarınızı şaşırtmak için orijinal bir fikir meyve şişleridir - ayrıca genellikle meyve ve sebzelerden zevk almayan çocuklara da hitap edecekler!
salatalar
Yazın ve özellikle pikniklerin olmazsa olmazı ama malzemeleri rastgele atmayın ve baharatlarla aşırıya kaçmayın. İşte tadı ve hafifliği birleştirmek için bazı fikirler:
- Domates salatası (domates + soğan + kekik)
- Caprese salatası (fiordilatte + domates + isteğe göre baharatlar)
- Soğuk cannellini fasulyesi salatası (cannellini fasulyesi + limon + maydanoz + soğan)
- Borlotti fasulye salatası (borlotti fasulyesi + haşlanmış ıspanak).
sandviçler
Şehir dışına yapılan gezilerin harika bir klasiğidir: ucuz, önemli ama hepsinden önemlisi pratik. Ayrıca bu durumda altın kural, çeşnilerin miktarında ve kalori alımında aşırılıklardan kaçınmaktır. Farklı varyasyonlar hazırlamak herkesi memnun etmenin en iyi yoludur, işte bazı fikirler:
- Bir kutu ton balığı ve birkaç yaprak salata veya radicchio ile sandviç
- Ispanaklı omletli sandviç (1 yumurta ve yaklaşık 100 gram ıspanak ile yağsız yapışmaz tavada yapılacak)
- Dilimlenmiş hindi ve biraz salata yaprağı ile sandviç
- Hafif Philadelphia ve jülyen marul ve havuç salatası ile sandviç
- Tavuk göğsü, roka ve songino ile sandviç
- Fiordilatte ve marul ile sandviç
- Ton balıklı ve domatesli sandviç.
Hububat
Karbonhidratlardan vazgeçemiyorsanız, karbonara ve lazanyaya hafif alternatifler olduğunu bilin, işte birkaçı:
- Sebzeli kepekli salata
- Salata ile kahverengi pirinç
- Sebzeli kinoa köftesi (kabak ve havuç)
- Makarna salatası: Sadece bir veya daha fazla malzemeyi değiştirerek birçok varyasyonda hazırlanabilir. Örneğin, haşlanmış veya ızgara sebzeleri, çeri domatesleri, salataları, mısırları, tavukları ve balıkları ekleyin: hepsi çok fazla kalori eklemeden makarnaya tat vermek için mükemmel malzemelerdir. Bu nedenle mayonez kadar düşünceli içerik veya çeşnilerden kaçınılmalıdır.
- Arpa, havuç, rezene, taze mantar, siyah zeytin, domates ve beyaz peynirli salata (Yunan salatasının yeniden yorumu).
saniye
Son olarak, ana yemeklerden vazgeçmek istemiyorsanız (ya da sadece ilk yemeklere ve yan yemeklere tercih ediyorsanız), hazırlayabileceğiniz iki iştah açıcı ve hafif yemek öneririm:
- Fırında morina köftesi
- Tavuk ve sebze köftesi
Bu makale, I Can Farcela projesi için Beslenme Uzmanı Dr. Patrizia Cusano ile birlikte yazılmıştır.