Altın süt: Altın sütün tarifi ve tüm faydaları!
Altın süt, süt ve zerdeçaldan yapılan, Hindistan'da doğan ve sahip olduğu birçok fayda ile batı dünyasına yayılan sıcak ve baharatlı bir içecektir.Altın sütün antibakteriyel ve antiviral özellikleri sayesinde özellikle iltihaplı durumları yatıştırması ve eklem ve kas ağrısı, ancak aynı zamanda çeşitli türlerde diğer birçok fiziksel rahatsızlığı doğal bir şekilde tedavi etmek veya önlemek için mükemmeldir.
Adını, zencefil ailesine ait sarı-turuncu bir baharat olan zerdeçalın kendisine verdiği özel rengine borçludur ve süt - sebze veya inek ile temas ettiğinde karakteristik altın rengini alır. Bu mucizevi karışımın etkinliğini ve fiziksel açıdan çeşitli faydaların çoğalmasını bu baharatta bulunan kurkumin yerine borçluyuz.
Aşağıda, hazırlanmasından mevcut çeşitli tariflere ve sağlığımız üzerindeki en etkili etkilerine kadar altın sütle ilgili tüm faydalı bilgileri bulabilirsiniz.
Daha fazla ilerlemeden önce, binlerce faydalı özelliği olan bu doğal içecek hakkında bilmeniz gereken her şeyi gösteren ve öngören bir video var.
Altın sütün özellikleri ve faydaları
Beklendiği gibi, altın sütün başarısı her şeyden önce vücudumuza sağladığı birçok faydadan kaynaklanmaktadır. Burada özellikle listelenmiştir:
- Antibakteriyel, antiviral ve antifungal etkisi vücudun bağışıklık savunmasını artırmaya yardımcı olur, bu da onu özellikle mevsim geçişlerinde fiziksel zayıflığı ve genel halsizliği tamamen doğal bir şekilde gidermek için ideal kılar.
- Ayrıca doğal bir iltihap önleyici özelliğinden dolayı bakteriyel ve viral enfeksiyonların yanı sıra öksürük, soğuk algınlığı ve sinüzitten kaynaklanan solunum problemlerini yatıştırmaya yardımcı olur. Bu özellikle, grip semptomlarıyla mücadelede her zaman oldukça etkili olan bal ve tarçın gibi bileşenlerin kullanımına atfedilir.
- Karaciğer üzerinde faydalı bir etkiye sahiptir, arındırır, sindirimi ve bağırsak sağlığını iyileştirir.
- Metabolizmanın düzenlenmesine yardımcı olarak kilomuzu korumamıza yardımcı olur. Altın süt bu nedenle kilo kaybı, şişkinlik, aşırı kilo ve obezite ile mücadele için mükemmel bir müttefik olabilir.
- Doğal bir antispazmodik olarak hareket ettiği için karın şişliği, baş ağrısı ve adet ağrılarına karşı analjezik görevi görür.
- Sağlıklı ve elastik eklemlerin korunmasına yardımcı olur, pozisyonları daha uzun süre korumanıza izin verdiği için özellikle yoga yapanlar için idealdir.
- Kan kolesterol seviyelerini düşürmeye yardımcı olur.
Sonuçları görmek ve etkilerini uzatmak için günde bir kez en az 40 gün üst üste, belki kahvaltı sırasında bir bardak altın süt içilmesi önerilir.
Orijinal altın süt tarifi
Ama altın süt nasıl hazırlanır? Altın sütün asıl hazırlığına geçmeden önce, altın süt tarifinin temelindeki malzemelerin en önemlisi olan zerdeçal ezmesini düzgün bir şekilde işlemeniz gerekir. 40 güne kadar soğutulur ve böylece çok fazla çaba harcamadan istediğiniz zaman kolayca güzel bir fincan altın süt hazırlayabilirsiniz.
Zerdeçal ezmesini hazırlamak için
120 ml doğal maden suyunu bir tencerede ısıtın, 50 gram zerdeçal tozu ekleyin ve 1 tatlı kaşığı karabiberi ekleyerek dikkatlice karıştırın. Diş macununa benzer kalın, kremsi bir macun elde edene kadar devam edin. Bu işlemi tamamlamanız 3 ila 5 dakikanızı alacaktır.
Bu noktada karışımınız hazırdır ve soğumaya bırakabilirsiniz; sonra cam bir kavanoza alıp buzdolabında bekletin. 40 güne kadar güvenle kullanabilirsiniz.
biraz merak: Biber temel bir bileşendir çünkü içerdiği piperin, gördüğümüz gibi içeceğin vücudumuz üzerindeki faydalı etkilerinden sorumlu olan kurkumin emilimini teşvik edebilen bir alkaloiddir.
Altın süt hazırlamak için
Bir fincan bitkisel sütü (hindistan cevizi, pirinç, soya veya yulaf) veya inek sütünü - kendi takdirinize göre - bir tencereye dökün ve önceden hazırlanmış bir kaşık zerdeçal ezmesini ekleyin. ve karışımı daha lezzetli, tatlı ve baharatlı hale getirmek için 1 çay kaşığı badem yağı, bir akasya veya kır çiçeği balı ve bir tutam tarçın tozu ekleyin ve tadını çıkarın.
Badem yağına alternatif olarak hindistancevizi yağı, sızma zeytinyağı veya sade tereyağını tercih edebilirsiniz; bal yerine stevia veya agave şurubu seçebilirsiniz.
Daha kremalı bir karışım elde etmek istiyorsanız, elimizdeki tarifler içeceği blendere geçirmemize de izin veriyor: sadece 30 saniye sürecek.
Altın süt, kontrendikasyonlar ve olası yan etkiler
Altın sütün kontrendikasyonları esas olarak zerdeçal varlığıyla bağlantılıdır.
Her halükarda, safra kesesi veya safra yolları rahatsızlıkları, safra kesesi veya ülserlerden muzdaripseniz veya antikoagülan ve insülin alıyorsanız önerilmez. Ayrıca, hamilelik veya emzirme döneminde küçük miktarlarda bile almak tehlikeli olabilir, bu nedenle kadınların yaşamının bu hassas evrelerinde bundan kaçınmak iyidir. Ayrıca 3 yaşın altındaki çocuklara vermekten kaçının.
Altın sütü alıp mide bulantısı, ishal ve mide ekşimesi gibi belirtiler yaşamaya başladıysanız, tüketmeyi bırakın. Bunlar aslında neden olabileceği ana yan etkilerdir.
