Avokado nasıl saklanır? Kötü gitmesini önlemenin püf noktaları
Avokado doğadaki en eksiksiz ve zengin özelliklerden biridir.Faydaları, mutfakta tariflerden güzellik ilaçlarına kadar geniş kullanım alanı, denemenizi tavsiye ettiğimiz çok aranan bir meyve olmasını sağlar. avokado bulmak için en iyi stoklu süpermarketlerden uzman manavlara kadar, tam da önemi nedeniyle büyük talep gördü. Ancak çabuk bozulan, çabuk bozulan ve çok olgunlaştığında pek kullanılmaz hale gelen bir meyvedir. Avokado nasıl seçilir ve saklanır?Burada size onu israf etmeden en iyi şekilde tutmanız için birkaç yöntem sunuyoruz.
Avokado nasıl seçilir ve saklanır?
Avokado almaya hazırlanırken yapılacak ilk şey, olgun mu yoksa olgunlaşmamış mı olduğunu anlamak için meyvenin kabuğuna hafifçe bastırmaktır. Olgun meyveler baskı altında yumuşak, olgunlaşmamış meyveler sert olacaktır. Kabuğu bastırarak hamur yumuşaksa ancak yüzeyde bir oluk kalıyorsa, meyvenin çok olgun olduğu ve mutlaka hemen yenmesi, krema haline getirilmesi veya guacamole gibi soslarla karıştırılması gerektiği anlamına gelir. Avokado çok olgunsa, sadece aynı gün yemeyi düşünüyorsanız satın alın, aksi takdirde daha olgunlaşmamışsa, ne zaman kullanmak için en iyi zaman olduğunu öğrenmek için her gün kontrol edin.
Ayrıca bakınız
Olgunlaşmayı hızlandırın veya yavaşlatın: nasıl olduğunu öğrenin
Olgunlaşmamış bir avokado alırsanız ve çabuk olgunlaşmasını istiyorsanız, elma hilesini kullanabilirsiniz: avokadoyu birkaç elmayla birlikte bir tencereye, tercihen bir güveç içine, kapağı kapalı olarak koyun veya alternatif olarak bir torba kağıt kullanabilirsiniz. meyveleri bir arada tutun. Elmalar, doğal olarak, saksı veya torba içinde oluşan mikro kozmosa yayılan etileni geliştirir ve bu da avokadonun daha hızlı olgunlaşmasını sağlar. Fazla olgunlaştırmamak için her gün kontrol etmeyi unutmayın.
Öte yandan, olgunlaşmayı geciktirerek daha uzun süre dayanmasını istiyorsanız, avokadoyu buzdolabında saklayın, düşük sıcaklıklarda avokado tamamen olgunlaşmayı durdurur.
Doğal olarak olgunlaşması için, meyveyi bir kağıt torbaya oda sıcaklığında koyun, birkaç gün içinde kullanıma hazır olacaktır. Olgunlaştığında buzdolabında 1 - 2 gün saklayabilirsiniz, ancak çürüme riski olduğundan artık değil.
Avokadonun kararması nasıl önlenir?
Açıldıktan sonra, avokadonun içi, yani posa hava ve ışığa maruz kalır ve bu, posayı koyulaştıran ve avokadoyu neredeyse siyah yapan doğal bir oksidasyon sürecini tetikler. Oksidasyonla kararmasını önlemek için avokadonun açıkta kalan yüzeyini limonla ıslatın: asitliği aslında oksitleyici etkiyle tezat oluşturuyor.
Ve kesmek için? İşte size avokadoyu nasıl kusursuz bir şekilde keseceğinizi, temizleyeceğinizi ve tadına bakacağınızı gösteren basit bir video!
Meyveden posa çıkarma yöntemleri
Avokado posasını meyveden çıkarmak için iki yöntem kullanabilirsiniz:
- avokadoyu ikiye bölün ve bir kaşıkla posayı çıkarın, taş etrafında döndürün
- yarısını alın ve elinizle kabuklu tarafından tutarak, posanın alt kısmını bir bardağın kenarına yerleştirin, meyveyi kaydırarak bastırın, posası bardağın içine, kabuğu ise dış tarafına girecek şekilde bastırın.
Pulpa nasıl kullanılır? Avokadolu dondurma için flaş tarif
Artık posayı serbest bıraktığınıza göre, bu meyvenin sunduğu birçok tarife eklemek için hızlı bir tarif düşünebilirsiniz. Avokadolu dondurmayı hiç düşündünüz mü, bu hızlı tarifle sadece bir dakikada yapabilirsiniz!
Avokado posasını alın ve krema haline getirin, tadına bal veya şeker ekleyin. Karışımı plastik kaplara koyun ve doldurmayı bitirdikten sonra bir dondurma çubuğu yerleştirin. Hamuru iyice içine almak ve dondurucu ile doğrudan temas halinde donmasını önlemek için camın yüzeyini streç film ile kaplayın. Dondurucuya koyun ve iyice sertleştikten sonra dondurmaları çıkarın. Ve lezzetli bir atıştırmalık için servis yapın!
Avokado? Mükemmel arındırıcı bir besindir. Diğerlerini buradan öğrenin!
Avokado, detoks diyetine çok uygun, detoksifiye edici özelliklere sahip bir besindir. Aşağıdaki diğer arındırıcı gıdaları keşfedin!
