Ufalanmış Tereyağlı Kurabiyeler: Hızlı Tarif!
Ufalanan Tereyağlı Kurabiyeler, benzersiz bir dokuya sahip kurabiyelerdir. Kahvaltı için mükemmeldirler ve her şekilde hazırlanabilirler. Gelin hep birlikte bu leziz bisküvileri pişirmek için gerekli tüm adımları ve alışveriş listesini öğrenelim!
Malzemeler:
1 yumurta
120 gr şeker
1 poşet vanilya şekeri
250 gr un
125 gr tereyağı
Yöntem:
Adım 1: Yumurtayı bir kaseye kırın, bir tutam tuz, şeker ve vanilya şekeri ekleyin. Karışım iyice sıkıştırılıncaya kadar tahta kaşıkla karıştırın.
Adım 2: Unu ekleyin ve kumlu bir karışım elde etmek için parmaklarınızla karıştırın.
Adım 3: Yağı ekleyin ve homojen bir macun elde edene kadar yoğurun.
Adım 4: Normal bir top elde edene kadar hamuru bir elinizden diğerine atarak hareket ettirin. Hamur çok yağlı ve yumuşak görünüyorsa biraz un ekleyin.
Adım 5: Hamuru çeyrek saat buzdolabında dinlendirin.
Adım 6: Fırını önceden 180 ° C'ye ısıtın.
Adım 7: Unu masanın ve oklavanın üzerine yayın, ardından hamuru maksimum 5 mm kalınlıkta yayın.
Adım 8: Bir bıçak, kalıp veya cam ile istediğiniz şekilleri kesin.
Adım 9: Bu şekilleri yağlı kağıt serilmiş veya yağlı kağıt serilmiş tepsiye dizin.
Adım 10: 20 dakika fırına koyun.
Bu tereyağlı bisküviler sadece birkaç dakika içinde hazırlanır. Genellikle evlerde ve mutfaklarımızın kilerinde bulunan çok az malzemeye ihtiyaç vardır. Un, şeker ve tereyağı ana malzemelerdir. Çocuklar tarafından çok sevildikleri için büyükanneler tarafından hazırlanırlar. Yapılması kolay olduğu için genellikle küçüklerle birlikte pişirmek için bu tarif olarak seçilirler. Her şekilde ve farklı kalıplar kullanılarak hazırlanabilirler. Camdan yapılan klasik yuvarlak kalıp en popüler olanıdır. Ama aynı zamanda klasik kalp veya yıldız şeklini de buluyoruz. Bir fincan sıcak süt veya kahve eşliğinde kahvaltı için mükemmel bir seçimdir ve bir fincan çayın yanında lezzetli bir atıştırmalık olarak da tercih edilirler. Yaygın olarak kullanılan bir diğer şekil, çiçek şeklindeki olanıdır. Onları genellikle şeftali veya kayısı reçeli ile doldurulmuş olarak buluruz. Daha yoğun ve lezzetli bir tat için sürülebilir fındık kreması kullanabilirsiniz. Ayrıca en sıcak günlerde çikolatalı mus ile veya waffle olarak dondurma keyfi yapmak için mükemmeldirler. Bu ufalanan tereyağlı kurabiyeler, hamura eklenen vanilya, portakal veya kakao aromasıyla da tatlandırılabilir. Daha da lezzetli bir çeşit için, eritilmiş çikolata ve renkli pralinler veya şekerler veya hindistancevizi tozu ile süsleyebilirsiniz. Fırının sıcaklığına dikkat edin ve sık sık pişip pişmediğini kontrol edin. Altın rengine sahip olmalılar. Fırını 180 derecede ısıtmayı unutmayın. Bu lezzetli tatlıyı birkaç dakika soğumaya bırakın ve bir dokunuş olarak pudra şekeri serpin! Onları bir cam çan ile kapalı birkaç gün tutabilirsiniz. İyi tat!
